茶樹、茶樹花、茶花、花茶的區別

文章主題:其他經濟作物種植  文章來源:農業百科  發布時間:2017-07-31

很多人以為茶花就是茶樹開的花,其實是不對的,茶樹花才是茶樹開的花,具體說來茶花和茶樹應該是山茶屬植物的兩個變種,那么問題來了,花茶和茶花呢?花茶是一類再加工茶的統稱,比如茉莉花茶等,下面我們就來看一看茶樹、茶樹花、茶花、花茶的區別吧!

茶樹

茶樹為山茶科山茶屬灌木或小喬木,嫩枝無毛,葉革質,長圓形或橢圓形,葉子可制茶(有別于油茶樹),種子可以榨油,茶樹材質細密,其木可用于雕刻,花期8-12月,果期次年10-11月。

茶樹花

茶樹花一直以來隱名埋姓,甚至被視為茶樹的“克星”,因為花芽生長發育時要從茶樹中吸取養分,影響茶葉產量和質量,每年冬天,不少茶農要將它“消滅”,含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白質、皂甙等對人體有益的物質占90%以上,具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋補、壯體、養顏、美容等功效。

茶樹種植管理方法

茶花

茶花又名山茶,是山茶科山茶屬植物,因其植株形姿優美,葉為濃綠綠而光澤,花形艷麗繽紛,而受到世界園藝界的珍視,品種極多,是中國傳統的觀賞花卉,“十大名花”中排名第八,亦是世界名貴花木之一,原產于中國東部,在長江流域、珠江流域和云南各地,朝鮮、日本、臺灣和印度等地普遍種植。

花茶

花茶又名香片, 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的一類再加工茶,是利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深,可細分為花草茶和花果茶,主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉,根據其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等, 其中以茉莉花茶產量最大。

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